金沢コトポロン *** カフェ+竹芸ギャラリー 喫茶竹屋 ***

こちらは、兼六園のそばにある小さな喫茶店 「竹屋」です 。 古都・金沢でみつけた日々の “とっておき” を紹介します。

隠れ家レストラン 

前々から気になっていた、
駅前のレストランバーへ行ってきました。

1階がバールで、2階がレストランというユニークな構成です。
バールが満席だったので、今回はレストランへ。

   トマト つき出し
   つき出しの冷製トマト。黒い粒は「竹炭塩」。   

こちらのシェフとスタッフさんとは、
とある山菜料理パーティーでお話する機会があり、
絶対に行かなくては! と思っていたのです。

驚きなのは、シェフを務めるのが、うら若き女性であること。
狩猟免許を持ち、野生の熊や雉をさくっとさばいているとのこと。
見せていただいたデジカメ画像には、
あおむけでお腹がぱっくりの熊さんが…。

こ、これは肉料理を食べねば!
ということでオーダーしたのがこちら。

肉盛り合わせ

「お肉屋さんの前菜5主盛り合わせ」2000円。

ハムやベーコン、テリーヌ、パテなど、すべて自家製。
彩りもよく、工夫がこらされていて、味もすごく良かったです。
幻霜豚や子羊、比内地鶏、天草大王、猪豚など、
様々なお肉を楽しめました。

ビールやカクテルも美味しかったし、通いたい一軒です。


タパス・エ・バール 
金沢市本町2-9-28
1F 18時~26時(25時LO)
2F 18時~24時(23時LO)
定休日:日曜


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プロフィール

たけや

Author:たけや
喫茶竹屋

住所  〒920-0912
     金沢市大手町6-1
    (金沢地方裁判所前)
TEL   076(221)5030
営業時間 火曜〜金曜 10:00~17:30
定休日 土・日・月曜、祝日
      
駐車場 2 台
※全席禁煙
※全13席、予約可、カード不可

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☆ランチタイム12:00~14:00
 ・温玉カレーセット1000円~
 ・オムライス800円 etc

☆水・木・金限定(12時~売切)
 竹屋のお昼ごはん定食 ご予約承ります。

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