金沢コトポロン *** カフェ+竹芸ギャラリー 喫茶竹屋 ***

こちらは、兼六園のそばにある小さな喫茶店 「竹屋」です 。 古都・金沢でみつけた日々の “とっておき” を紹介します。

竹しごと 

きょうから、職人大学校での竹工教室がはじまりました。

今度の作品は、黒竹と白竹を使って、市松模様の文庫を作る予定。


まずは設計図をもとに、本数を割り出して、竹を割っていきます。

鉈(なた)とトンカチでひたすら割りまくります。
単純作業ではありますが、量が多いので、けっこう疲れます。

竹割り竹割り2

ぜんぶ割れました~。

こんかいは9mm幅と広めなので、かなり楽です。


次は、竹の身の部分をはいでいく作業です。

油断すると、左手を鉈でザクッとやってしまうので、
注意が必要です。

           竹ひご

身をはいで、表皮だけが残りました。

上の画像と、下の画像の違い、わかるでしょうか?

ずいぶんスリムになって、持ち運びが楽になりました。


次の作業は、ここからさらに身をはいでいきます。
そして幅取り、厚みとり、面取り、と続きます。

もちろん、一本ずつ。

ぜんぶで300本以上はあります。
これは全然少ないほうです。
長さも短いし。

竹細工は、編む技術も必要ですが、
こうした下準備の出来が、作品の良し悪しを左右すると
いえるかもしれません。



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プロフィール

たけや

Author:たけや
喫茶竹屋

住所  〒920-0912
     金沢市大手町6-1
    (金沢地方裁判所前)
TEL   076(221)5030
営業時間 火曜〜金曜 10:00~17:30
定休日 土・日・月曜、祝日
      
駐車場 2 台
※全席禁煙
※全13席、予約可、カード不可

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☆ランチタイム12:00~14:00
 ・温玉カレーセット1000円~
 ・オムライス800円 etc

☆水・木・金限定(12時~売切)
 竹屋のお昼ごはん定食 ご予約承ります。

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