金沢コトポロン *** カフェ+竹芸ギャラリー 喫茶竹屋 ***

こちらは、兼六園のそばにある小さな喫茶店 「竹屋」です 。 古都・金沢でみつけた日々の “とっておき” を紹介します。

おいしい紅茶 

先日、ご夫婦そろってアールグレイを注文された
お客様がいらっしゃいました。

お会計のとき、思いがけず
「あの紅茶、香りがよくて、すごく美味しかったわ~」
と喜んでいただけたのが、とても嬉しくて。

以前にも、紅茶が美味しかったからと、
入れ方のコツを教えほしいと言われたことが何度か。

当店で紅茶教室のアシスタントさせていただいてから一年半。
自信をもって紅茶をご提供できるようになったのが
大きな収穫です。
もちろん、まだまだ課題は感じています。
もっともっと技術と知識を身につけながら、模索していきたいと思います。


↓ちなみに、現在の当店の茶葉ラインナップ。
 セイロンティー(スリランカ産の紅茶)が中心です。

*キャンディ、ディンブラ、ウバ、ヌワラエリヤ
*アールグレイ
*オリジナル ティー&ハーブティー「エレガンス・ティー・ローズ」


すべて銀の芽紅茶店さんの取扱茶葉です。
[ 2009/12/11 ] 日々の出来事 | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

たけや

Author:たけや
喫茶竹屋

住所  〒920-0912
     金沢市大手町6-1
    (金沢地方裁判所前)
TEL   076(221)5030
営業時間 火曜〜金曜 10:00~17:30
定休日 土・日・月曜、祝日
      
駐車場 2 台
※全席禁煙
※全13席、予約可、カード不可

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☆ランチタイム12:00~14:00
 ・温玉カレーセット1000円~
 ・オムライス800円 etc

☆水・木・金限定(12時~売切)
 竹屋のお昼ごはん定食 ご予約承ります。

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