金沢コトポロン *** カフェ+竹芸ギャラリー 喫茶竹屋 ***

こちらは、兼六園のそばにある小さな喫茶店 「竹屋」です 。 古都・金沢でみつけた日々の “とっておき” を紹介します。

美味しい野菜が入荷! 

友人の紹介で、人気レストランにも野菜をおすそわけされている
Sさんの畑におじゃましてきました。

新鮮野菜

我が家でも自家菜園があるので、新鮮野菜には慣れていましたが、
きっと土の状態や手入れが行き届いているのでしょう、
とにかく野菜が甘くて、柔らかくて、香りがいいんです。

二塚からし菜、赤リアスからし菜、フェンネル、蕗、セロリ、
イタリアンパセリ、ベビーレタスやサニーレタスなどのレタス類。
すべて無農薬だそうです。

これらをひと盛りして野菜サラダとして食べたら、
めっちゃくちゃ美味しかったです(^v^)

蕗はさっそく下処理して、きゃらぶきに。
他の野菜は、おひたしやサラダにしよう。

明日の「竹屋のお昼ごはん定食」はいつもより美味しいかも?
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プロフィール

たけや

Author:たけや
喫茶竹屋

住所  〒920-0912
     金沢市大手町6-1
    (金沢地方裁判所前)
TEL   076(221)5030
営業時間 火曜〜金曜 10:00~17:30
定休日 土・日・月曜、祝日
      
駐車場 2 台
※全席禁煙
※全13席、予約可、カード不可

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☆ランチタイム12:00~14:00
 ・温玉カレーセット1000円~
 ・オムライス800円 etc

☆水・木・金限定(12時~売切)
 竹屋のお昼ごはん定食 ご予約承ります。

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