金沢コトポロン *** カフェ+竹芸ギャラリー 喫茶竹屋 ***

こちらは、兼六園のそばにある小さな喫茶店 「竹屋」です 。 古都・金沢でみつけた日々の “とっておき” を紹介します。

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本日オープン! ひらみぱん 

開店延期をされていた、ベーカリーカフェ「ひらみぱん」さん。


本日3月31日(木)に、プレオープンされました


まだ始まったばかりなので、
最初のうちは、12時から21時までの営業のようです。

しかし、日によって営業時間が違うこともあるようなので、
HPをチェックしてから訪問されるこおをお勧めいたします。

いまのところ不定休です。


すでにご近所の皆さんが、お買い求めに来られているそうですよ(^u^)


初めてお店をもたれたこともあり、まだ手探りの状態だと思います。

どうぞ皆さま、温かい目で、末長く見守ってあげてくださいませ。


☆長町せせらぎ通り 
 
 ひらみぱん http://www.hiramipan.com/
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[ 2011/03/31 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

桜餅 

お友だちのお姉さまからいただいた

柴舟小出さんの桜餅。

お抹茶をいただきながら、ちょっと一息 


    桜餅


関東風の桜餅です。 中はこし餡。


金沢は、関東風と関西風、どちらが主流なのでしょうね。

茶杓づくり教室 

3月26日(土)に開催しました茶杓づくり教室。

今回は、竹屋の近くにある旧高峰家を貸し切りました。

こんなところで茶杓を作るなんて、なんて風流!
みてください~(笑)↓↓↓

お教室

片道2時間かけて、
富山県滑川からお越しの参加者もいらっしゃいました。

    風景

このところ、暗い気持になりがちですが、夢中になって、
竹と向き合っていると、不思議と心が落ち着いてきます。

 茶杓

みんな初めてでしたが、本当に上手でした。
ご銘も素敵でしたね。

素材は、煤竹(すすたけ)という貴重な竹を使用。
それぞれ個性が出ていました。

    茶菓子

最後は、ご自分の茶杓を使って、お茶を一服。
お菓子は、東山の「吉はし」さんにお願いしました。

初対面なのに、この和やかな雰囲気。
心地よい時間があっという間に過ぎていきました。

参加者の皆さん、ありがとうございました

開店延期 ひらみぱん  

先日、当ブログでご紹介いたしました 

せせらぎ通りに3月29日オープン予定でした

「ひらみぱん」さんですが、

諸事情により、開店を少し延期されるそうです。


開店予定日は、下記サイトにて告知されます。
準備を十分ととのえてからの開店となります。

皆さま、どうぞ楽しみしていてくださいね。


パンとお昼と喫茶
ひらみぱん
http://hirami-journal.blogspot.com/
[ 2011/03/28 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

【参加者募集】 朝餉(あさげ)の会 

春うらら。

いまもまだ、雪がちらついたりしてるけど、
4月に入れば、きっと温かくなるはず・・・!

ちょっと早起きして、
浅野川そばの料理屋さんで、朝ごはん会をしませんか?

いつもと違った日曜日。

美味しくて、贅沢な朝ごはん。
みんなと一緒に頂いて、心にキレイを取り込んで、
気持ちよく新年度をスタートしましょう♪

ひょっとしたら、桜が咲いているかな


【 春らんらん 朝餉(あさげ)の会 】

と き : 4月3日(日) 8時半頃 東山集合
場 所 : 主計町のとある料理屋さん
費 用 : 1500円(朝御膳代)
定 員 : 5名(定員に達したため締め切りました
申 込 : 竹屋 076-221-5030
[ 2011/03/24 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

ぱんとお昼と喫茶 ひらみぱん 

おともだちご夫妻が、長町・せせらぎ通りに、

ベーカリーカフェを開店します。

ぜひぜひ、足を運んでみてください!


      ひらみパン

ひらみぱん

場所 : 中央小学校 せせらぎ通り そば
     http://www.hiramipan.com/#adresse
営業 : 11時半~21時
休み : しばらく不定休
[ 2011/03/24 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

大浜だいず 甘納豆 

美味しいものにくわしいお姉さまに、教えていただいた

甘納豆かわむらさんの「二三味さんの豆 大浜大豆甘納豆」。


二三味珈琲でおなじみの、二三味さんのお父様が

復活栽培させたという珠洲特産「大浜大豆」を使った甘納豆です。

    甘納豆


お姉さまによると、たまたまご縁で大浜大豆を使って

特別に甘納豆を作ることになった河村さんが、

その美味しさに惚れこみ、

商品化に至ったという経緯があるのだそうです。


ほかに「二三味さんの豆 緑豆甘納豆」もあります。

花、花 

店内がいま、お花であふれています。

ほとんど、お客さまからのいただきもの。


ご自宅の桜をわけてくださった方や、

お花屋のお姉さまからの差し入れ、

生け花教室で使った花材をわけてくださった方など。

開店記念日にいただいた花たちも、まだまだ元気です。


    sakura.jpg

お花と共に生活をしている方が、身近にたくさんいる。

なぜだか、とても幸せに感じます。
[ 2011/03/22 ] 日々の出来事 | TB(0) | CM(0)

かなざわ観光 

連休中は、いかがお過ごしになりましたでしょうか。

わたしは京都の友人と、金沢まち歩きを楽しみました。


土曜の夜は、片町にぎわっていましたね~。
私たちも、3軒はしごしてしまいました

自粛ムードが漂っていますが、
こんなときこそ、街を明るくしなくては。


日曜の午前は快晴!
にし茶屋街を散策しながら、寺町に向かうと、
偶然、忍者寺に着いてしまいました。

予約してませんでしたが、運よくすぐに入場できました。

忍者寺
 人、呼んで 忍者寺。「、」には何の意味が?

よくぞこんなに、仕掛けを作ったこと。
落とし穴とか、隠し階段とか、驚きの連続でした。
ご住職のご趣味だったのでしょうか。

忍者屋敷風の家を売り出したら、ヒットするかも?
にんにん。


その後、新竪町や21美、しいのき迎賓館と、いろいろ街めぐり。
ふと気付きましたが、金沢はやっぱり、
日本文化や工芸が自然と溶け込んでいますね。

そこらじゅうで工芸展が行われているし、
茶の湯もさかん。

新竪のお洒落な金工ショップに、
金物類で見立てた野点てセットが販売されていたのが印象的でした。
[ 2011/03/21 ] 街を歩けば | TB(0) | CM(0)

☆ありがとうございます☆ 

朝いちばん、お祝いにかけつけてくださったお客さま。


手にされていたのは、

百合、フリージアなど、春らしい彩りの6種類の花束。


6年目のスタートということで、

すべて6つの花びらで揃えるという凝りよう!

      花束


この花たちのように、心躍るような、

笑顔の咲き誇る一年にできるよう努めます。


ロマンチストのヒロさん、いつも有難うございます!
[ 2011/03/15 ] 日々の出来事 | TB(0) | CM(0)

【参加者募集】茶杓づくり教室 

竹屋開店5周年。


竹屋にちなんで、竹のワークショップを開催いたします。

風流な日本家屋で、竹を削って、磨いて、
茶杓をつくってみませんか。

茶杓づくり教室、まだまだ参加者募集中ですよ!

最後に、ご自身が作った茶杓でお茶を点てて、
ミニお茶会を楽しみましょう。

美味しいお菓子を用意してお待ちしておりますよ♪


:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

    「お茶杓をいっしょにつくる講座」

■日時    3月26日(土) 13:30~16:30  
■講師    竹工芸家 本江和美
■場所    旧高峰家(金沢市丸の内5-16)
           ※駐車場は3台有。なるべく公共交通機関をご利用ください。
           ※武蔵ヶ辻バス停から徒歩8分

■受講料   4800円(材料費、お茶とお菓子、茶袋、テキスト代込み)

■持ち物  ・切り出しナイフ(カッター不可)※こちらで用意もできます。
        ・あれば作ってみたい茶杓の参考資料
        ・お気に入りの茶碗を持ってきてもいいですよ!
         最後にお茶を点てていただきましょう。

■定員    10名程度(予約制) 
         ※年齢・性別は不問です。お気軽にご参加ください♪
         ※お一人でのご参加も歓迎です。
        
■ご予約・お問い合せ
         喫茶竹屋  076-221-5030
          または Twitter @saotakeya まで

15日は14時半に閉店いたします 

竹屋はあした、開業5周年をむかえます

いま大変な時期ですから、浮かれ気分は自粛したいと思います。

たまたま重なりましたが、歯科受診のため、
14時半に早じまいいたします。

5周年という区切りのよいときなので、
「開店記念ランチ」とか、
何か特別メニューを作りたいと思っていましたが、
もうちょっと温存したいと思います。

春の和菓子 


お客さまから、お土産をいただきました。


    森八


森八さんの生菓子です。

ご近所に立派な本店ができましたからね。


森八の上生をいただくのは、久しぶり。

雛がたり茶会@金沢21美 

金沢21美で行われた「雛がたり茶会」のお手伝いに行ってきました。

ところが、3日(木)はあいにくの雪模様。

雪の雛祭りとなりましたが、
ガラス越しに舞散る白雪が、情緒を醸しておりました。

茶席

お食事と朗読のあった立礼席。

お客様は、川瀬裕子さんによる泉鏡花『雛がたり』の朗読を聞きながら、
「うまいぞいや哲」さんの特製弁当を。

『雛がたり』は、北陸のひな祭りについて描かれた作品なのだそうです。

鏡花は、「向い干支」である兎関連の蒐集家として知られています。
今年は卯年。
鏡花にちなんだ「雛がたり茶会」をするにふさわしい年でした。

  お雛様2  お雛飾り

古くて、小さな、雛飾りの小物一式。


お雛様1

お食事の後は、隣の和室へ。
薄茶席の床の間にも、お雛様が飾られていました。

昔のお雛様は、小ぶりで派手ではないけれど、
素朴なたたずまいに、職人の温かい心を感じます。

薄茶席で使われた茶道具は、泉鏡花にちなんで、
彼の作品に出てくる題材でそろえられました。

    お菓子

お菓子の焼印は、鏡花が替紋で使用していた「紅葉賀」。

師匠・尾崎紅葉への敬愛の気持ちからか、
この源氏香の「紅葉賀」を常用していたのだそうです。


お茶会を企画されたのは、彗星倶楽部の中森あかねさん。
斬新なアイデアに、いつも感心しきりです。
次は、どんなお茶会を企画してくれるでしょうか。


おかげさまで、心に残るひな祭りとなりました。

ひな祭り 

今年も、お雛様を飾りました。


せっかくなので、もうちょっとだけ、飾ります。

 
    お雛様
[ 2011/03/03 ] 日々の出来事 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

たけや

Author:たけや
喫茶竹屋

住所  〒920-0912
     金沢市大手町6-1
    (金沢地方裁判所前)
TEL   076(221)5030
営業時間 火曜〜金曜 10:00~17:30
定休日 土・日・月曜、祝日
      
駐車場 2 台
※全席禁煙
※全13席、予約可、カード不可

facebookも随時更新中!




☆ランチタイム12:00~14:00
 ・温玉カレーセット1000円~
 ・オムライス800円 etc

☆水・木・金限定(12時~売切)
 竹屋のお昼ごはん定食 ご予約承ります。

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