１０月といえばカボチャ
気まぐれにチェンジしている、デザートメニュー。
１０月に入ったため、かぼちゃのケーキを作ってみました。
見た目はチーズケーキ風でしっとりした感じですが、
食べてみると、かぼちゃの甘みが優しい、素朴な味わい。
表面に散らしたかぼちゃの種が、香ばしい〜。 これはちょっと、ハマりそうです。
今月は「秋」を意識して、かぼちゃやリンゴなどを使ったお菓子を
ご提供していこうと思います。
気まぐれケーキですので、内容はご来店したときのお楽しみ☆
（といいつつ、結局ブログで紹介してそうな気が・・・）
１０月に入ったため、かぼちゃのケーキを作ってみました。
見た目はチーズケーキ風でしっとりした感じですが、
食べてみると、かぼちゃの甘みが優しい、素朴な味わい。
表面に散らしたかぼちゃの種が、香ばしい〜。 これはちょっと、ハマりそうです。
今月は「秋」を意識して、かぼちゃやリンゴなどを使ったお菓子を
ご提供していこうと思います。
気まぐれケーキですので、内容はご来店したときのお楽しみ☆
（といいつつ、結局ブログで紹介してそうな気が・・・）
菓子懐石を楽しむお茶会イベント
さっそくですが、イベント告知です。
１１月２４日（月・祝）に、金沢の茶室で楽しむ菓子懐石の会を
開催することになりました。
今回は竹屋をとびだして、高岡町（金沢ニューグランドホテル裏手）にある
松声庵という茶室を一日借り切ってのイベントとなります。
今回ご一緒させていただくのは、
マクロビ和菓子「つづらの和菓子」のつづらえつこさん。
内容はまだ検討中ですが、
和菓子を懐石で楽しむという、めずしい趣向の茶会を考えています。
茶会といっても、茶事の知識や作法をまったく知らなくても、
気軽に参加できるような会にと思っています
（私自身が知らないですし・・・どうぞご安心ください）。
一席６名程度の少人数制なので、きっと温かく楽しい会になると思います。
詳細が決まり次第、参加者を募集させていただきます。
乞うご期待下さいませ！
１１月２４日（月・祝）に、金沢の茶室で楽しむ菓子懐石の会を
開催することになりました。
今回は竹屋をとびだして、高岡町（金沢ニューグランドホテル裏手）にある
松声庵という茶室を一日借り切ってのイベントとなります。
今回ご一緒させていただくのは、
マクロビ和菓子「つづらの和菓子」のつづらえつこさん。
内容はまだ検討中ですが、
和菓子を懐石で楽しむという、めずしい趣向の茶会を考えています。
茶会といっても、茶事の知識や作法をまったく知らなくても、
気軽に参加できるような会にと思っています
（私自身が知らないですし・・・どうぞご安心ください）。
一席６名程度の少人数制なので、きっと温かく楽しい会になると思います。
詳細が決まり次第、参加者を募集させていただきます。
乞うご期待下さいませ！
ご心配おかけしました
今週から、お店を再開しました。
祖父が突然亡くなって、急に１週間も休業したので、
お客さまにとてもご心配をおかけしました。
お店を再開した日、すぐに足を運んでくださった方や、
ご夫婦で様子を見に来られ、京都旅行のお土産にお線香を下さった方、
ブログを見て心配していただいていた方など、
たくさんの方々から慰めや励ましのお言葉をいただきました。
本当にありがとうございました。
だいぶ体も慣れてきて、いつもの日常を取り戻しつつあります。
１１月から、またイベントも考えております。
どうぞ楽しみにしていてください！
祖父が突然亡くなって、急に１週間も休業したので、
お客さまにとてもご心配をおかけしました。
お店を再開した日、すぐに足を運んでくださった方や、
ご夫婦で様子を見に来られ、京都旅行のお土産にお線香を下さった方、
ブログを見て心配していただいていた方など、
たくさんの方々から慰めや励ましのお言葉をいただきました。
本当にありがとうございました。
だいぶ体も慣れてきて、いつもの日常を取り戻しつつあります。
１１月から、またイベントも考えております。
どうぞ楽しみにしていてください！
臨時休業のお知らせ
***************************************************
身内に不幸がありましたので、
９月２９日（月）から１０月５日（日）まで休業させていただきます。
１０月６日（月）より通常営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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身内に不幸がありましたので、
９月２９日（月）から１０月５日（日）まで休業させていただきます。
１０月６日（月）より通常営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
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東西落語会 in 金沢
幕末純情伝に続く２度目の訪問となる、赤羽ホール。
今回は、東西の人気噺家による落語会に行ってきました。
注目すべきは、ここ竹屋寄席にもご出演いただいた
上方落語家の桂まん我さんが登場されること。
これは行かないわけには行きません。
勝手に身内のような感覚で見ておりましたが、やはり若手とはいえ実力派。
得意の演目「子ほめ」で会場を沸かせておりました。
しかし感心したのは、東の林家正蔵さんの「鼓ヶ滝」、
西の桂ざこば師匠による「子は鎹（かすがい）」。
テレビでも活躍されているせいか、会場の空気の作り方やつかみ方が上手！
正蔵さんは、１、２年前の襲名披露のときよりずっと面白かったです。
会場はすっかり笑いの渦と化しておりました。
でも残念だったのは、所々に空席のかたまりあったこと。
グループでチケットを購入されたのだと思いますが、
できれば一人ででもいいから、来ればいいのにな･･･と思いました。
今回は、東西の人気噺家による落語会に行ってきました。
注目すべきは、ここ竹屋寄席にもご出演いただいた
上方落語家の桂まん我さんが登場されること。
これは行かないわけには行きません。
勝手に身内のような感覚で見ておりましたが、やはり若手とはいえ実力派。
得意の演目「子ほめ」で会場を沸かせておりました。
しかし感心したのは、東の林家正蔵さんの「鼓ヶ滝」、
西の桂ざこば師匠による「子は鎹（かすがい）」。
テレビでも活躍されているせいか、会場の空気の作り方やつかみ方が上手！
正蔵さんは、１、２年前の襲名披露のときよりずっと面白かったです。
会場はすっかり笑いの渦と化しておりました。
でも残念だったのは、所々に空席のかたまりあったこと。
グループでチケットを購入されたのだと思いますが、
できれば一人ででもいいから、来ればいいのにな･･･と思いました。
2008年 兼六園大茶会
今年も兼六園大茶会に行ってきました。
久方ぶりに、祖父が作品を出品したので、茶席で使われている姿を見たかったわけです。
お点前中も、茶杓ばかり目がいってしまって・・・。
身内として、やはり嬉しいものですね。
20日、21日は金沢21世紀美術館「松涛庵」、
23日（火・祝）は 金沢城三の丸広場での茶席にて使用されました。
作・橋本仙雪 銘「知足（ちそく）」
久方ぶりに、祖父が作品を出品したので、茶席で使われている姿を見たかったわけです。
お点前中も、茶杓ばかり目がいってしまって・・・。
身内として、やはり嬉しいものですね。
20日、21日は金沢21世紀美術館「松涛庵」、
23日（火・祝）は 金沢城三の丸広場での茶席にて使用されました。
作・橋本仙雪 銘「知足（ちそく）」
驚きのフードパフォーマンス
金沢２１世紀美術館で開催されている、
「フードクリエイション 食欲のデザイン展 感情であじわう感情のテイスト」
のフードパフォーマンスに参加してきました。
「ときめき」 「隠し切れない嬉しさ」など、＜感情のテイスト＞を表現した
食とはいったい・・・・はたしてどんなものか？
驚きました。
見た目もアートな感じで、食材を部品のように扱い、
その色使いや組み立て方は、まるで造形美術のよう。
とても都会的でスタイリッシュな演出。
こんなのアリ！？ という意表をついた食材のあわせ方と味付けは、
五感を総動員させ、じわじわと様々な感情がわきあがってくる。
う〜ん。 アート×食って、今まであったようでなかったかも。
新しい食の世界を体験することができて、とても刺激的でした。
ちなみに、写真中は、「後ろめたさのテイスト」。
チョコレートを青海苔でコーティングし、イタリアンパセリが刺さっています。
主宰の諏訪綾子さん（写真右）は金美出身で、容姿端麗でカッコよかったです。
「フードクリエーション」は、９月２８日（日）まで、
金沢２１美デザインギャラリーで開催されています。
なお、フードパフォーマンスは２０日で終了しました。
「フードクリエイション 食欲のデザイン展 感情であじわう感情のテイスト」
のフードパフォーマンスに参加してきました。
「ときめき」 「隠し切れない嬉しさ」など、＜感情のテイスト＞を表現した
食とはいったい・・・・はたしてどんなものか？
驚きました。
見た目もアートな感じで、食材を部品のように扱い、
その色使いや組み立て方は、まるで造形美術のよう。
とても都会的でスタイリッシュな演出。
こんなのアリ！？ という意表をついた食材のあわせ方と味付けは、
五感を総動員させ、じわじわと様々な感情がわきあがってくる。
う〜ん。 アート×食って、今まであったようでなかったかも。
新しい食の世界を体験することができて、とても刺激的でした。
ちなみに、写真中は、「後ろめたさのテイスト」。
チョコレートを青海苔でコーティングし、イタリアンパセリが刺さっています。
主宰の諏訪綾子さん（写真右）は金美出身で、容姿端麗でカッコよかったです。
「フードクリエーション」は、９月２８日（日）まで、
金沢２１美デザインギャラリーで開催されています。
なお、フードパフォーマンスは２０日で終了しました。
大乗寺へ
野田山のふもとから、金沢市街を望む大乗寺。
街中から車で数十分という近さなのに、
緑におおわれた境内は、静寂に包まれた時が流れていました。
爽快な風が流れ、空から漏れる光が、やさしく庭を照らしています。
気持ちがなんとなく落ち込んだときや、気分転換したいときに訪れると、
パワーがもらえそうな気がします。
日曜座禅会も定期的に行っているそうです。
（写真左）窓から庭をのぞくと、赤と白の萩が咲き乱れ、ススキがもくもく。
ここだけが秋の装いを先取りしていました。
（写真右）廊下に陳列していた「健康椅子」。
背もたれがちょうど腰に当たって、背筋がピーン！
購入することができるそうです。 かなりおすすめ。値段はいかほどか！？
街中から車で数十分という近さなのに、
緑におおわれた境内は、静寂に包まれた時が流れていました。
爽快な風が流れ、空から漏れる光が、やさしく庭を照らしています。
気持ちがなんとなく落ち込んだときや、気分転換したいときに訪れると、
パワーがもらえそうな気がします。
日曜座禅会も定期的に行っているそうです。
（写真左）窓から庭をのぞくと、赤と白の萩が咲き乱れ、ススキがもくもく。
ここだけが秋の装いを先取りしていました。
（写真右）廊下に陳列していた「健康椅子」。
背もたれがちょうど腰に当たって、背筋がピーン！
購入することができるそうです。 かなりおすすめ。値段はいかほどか！？
町のおまんじゅう屋さん
自転車に乗っていると、町の景色がスローに映る。
金沢の町を散策するなら、チャリンコが断然おすすめです。
この日は、新竪町をふらりふらりとしながら、長町の用水路沿いをサイクリング。
そこで、昔ながらの風情を残したお饅頭屋さんを見つけました。
そのお店は「高田生菓子店」さん。
かぼちゃ饅頭が看板商品とは聞いていましたが、
まさか本当に看板になっているとは思いもよりませんでした・・・。
黄色いやわらかい皮をしていて、中にはカボチャ餡がたっぷり。
小ぶりですが、110円とお手頃。
このお店のように、街中に和菓子屋さんが点在するのが金沢の特徴です。
小腹が空いたら、お饅頭をおやつがわりに買い食いするのもいいかも。
となれば、自転車はやはり、必須アイテムですね。
金沢の町を散策するなら、チャリンコが断然おすすめです。
この日は、新竪町をふらりふらりとしながら、長町の用水路沿いをサイクリング。
そこで、昔ながらの風情を残したお饅頭屋さんを見つけました。
そのお店は「高田生菓子店」さん。
かぼちゃ饅頭が看板商品とは聞いていましたが、
まさか本当に看板になっているとは思いもよりませんでした・・・。
黄色いやわらかい皮をしていて、中にはカボチャ餡がたっぷり。
小ぶりですが、110円とお手頃。
このお店のように、街中に和菓子屋さんが点在するのが金沢の特徴です。
小腹が空いたら、お饅頭をおやつがわりに買い食いするのもいいかも。
となれば、自転車はやはり、必須アイテムですね。
金沢アートプラットホーム＠辻家庭園
１０月４日（土）から１２月７日（日）まで開催される、
「金沢アートプラットホーム2008」をご存知ですか？
２１世紀美術館による企画展ですが、
金沢の街全体が会場となる、大規模なアートのお祭りです。
全３３ヶ所の会場がありますが、特におすすめのスポットを紹介したいと思います。
アーティストでもある、片町のバー彗星倶楽部の女性オーナーが企画した、
とても贅沢で、上質なアートイベントです。
--------------------------------------------------------------------
辻家庭園 「ねはんぐんじょう」
期間 ： 10月9日（木）〜10月13日（祝・月）
時間 ： 10時〜18時（１日３部構成）
場所 ： 金沢市寺町 辻家
料金 ： 庭見学（1500円） 、庭見学＋座禅（2300円）、
庭見学＋香道体験（2500円）
※辻家当主による解説付きは、それぞれ300円ｕｐ
※すべてお茶とお菓子付き
定員 ： 各回20名 事前予約制
企画・申込 ： 彗星倶楽部（受付20：00〜25：00 ��.264-0088）
→ イベント内容の詳細はこちら
当店にもパンフレットがあります。
----------------------------------------------------------☆--------
辻家庭園といえば、明治時代に造られた、
日本で最も古い英国式和風庭園の一つとして知られています。
そこは、一般公開されていない、特別な場所。
ただの庭園見学だけじゃなく、アーティストの作品展示や、座禅会、
香道体験などもあります。
１０月の連休を利用して、
非日常の空間で、特別な一日を過ごしてみませんか？
「金沢アートプラットホーム2008」をご存知ですか？
２１世紀美術館による企画展ですが、
金沢の街全体が会場となる、大規模なアートのお祭りです。
全３３ヶ所の会場がありますが、特におすすめのスポットを紹介したいと思います。
アーティストでもある、片町のバー彗星倶楽部の女性オーナーが企画した、
とても贅沢で、上質なアートイベントです。
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辻家庭園 「ねはんぐんじょう」
期間 ： 10月9日（木）〜10月13日（祝・月）
時間 ： 10時〜18時（１日３部構成）
場所 ： 金沢市寺町 辻家
料金 ： 庭見学（1500円） 、庭見学＋座禅（2300円）、
庭見学＋香道体験（2500円）
※辻家当主による解説付きは、それぞれ300円ｕｐ
※すべてお茶とお菓子付き
定員 ： 各回20名 事前予約制
企画・申込 ： 彗星倶楽部（受付20：00〜25：00 ��.264-0088）
→ イベント内容の詳細はこちら
当店にもパンフレットがあります。
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辻家庭園といえば、明治時代に造られた、
日本で最も古い英国式和風庭園の一つとして知られています。
そこは、一般公開されていない、特別な場所。
ただの庭園見学だけじゃなく、アーティストの作品展示や、座禅会、
香道体験などもあります。
１０月の連休を利用して、
非日常の空間で、特別な一日を過ごしてみませんか？
プロフィール
Author:タケヤ
喫茶竹屋
住所 金沢市大手町６−１
ＴＥＬ ０７６（２２１）５０３０
営業時間 １０：００〜１８：００
定休日 日曜・祝日
駐車場 １ 台 ※全席禁煙
-------- ９月の定休日 -----------
９月 ７日（日）
９月 １４日（日）
９月 １５日（祝・月）
９月 ２１日（日）
９月 ２３日（祝・火）
９月 ２７日（土） 〜１２：３０頃 貸切
９月 ２８日（日）
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